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食品に含まれる栄養素s

■脂ののった魚は太りやすい

魚も肉同様、どの種類、どの部位かでカロリー数はだいぶ違ってきます。マグロは腹側のトロと背中の赤身を比較すると、トロの脂肪分は18倍もあります。それに合わせてカロリーも倍以上になります。ウナギ、ブリなど脂ののった魚は、それだけ太りやすいのです。

ヒラメやカレイ、タイ、タラ、カジキマグロなど、低脂肪、低カロリーの白身魚を食べるようにしましょう。


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